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專題報(bào)道

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  • 2018中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)500強(qiáng)排名

    新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。為全面了解各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展情況,在相關(guān)主管部門和各省區(qū)市的大力支持下,農(nóng)民日報(bào)社組織權(quán)威專家開展課題研究,并采集和梳理大量數(shù)據(jù),形成了《2018農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)500強(qiáng)排行
    發(fā)布時間:2019-03-05   點(diǎn)擊次數(shù):375

  • 掛面的挑選和保存妙招

    面條生產(chǎn)公司分享一些掛面的挑選和保存妙招。1、別選含碳酸鈉的掛面掛面口感筋道,很多種類比手工做的好吃!估計(jì)很多人都有這樣的感受,但你不知道,那是因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中加入了氯化鈉(即食鹽)與碳酸鈉(食用堿)。加入碳酸鈉能改良掛面品質(zhì),但這種物質(zhì)會
    發(fā)布時間:2017-08-31   點(diǎn)擊次數(shù):221

  • 掛面生產(chǎn)的原理

    掛面生產(chǎn)的工藝流程為:和面-熟化-軋片-切條-烘干-切斷-計(jì)量包裝-成品。和面是掛面生產(chǎn)的首道工序,是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,是制作各類面條的首要條件。下面面條生產(chǎn)公司就和大家分享掛面生產(chǎn)的原理。和面的基本原理是,在小麥粉中加入清水或鹽
    發(fā)布時間:2017-08-30   點(diǎn)擊次數(shù):533

  • 挑選面食的三個小要點(diǎn)

    面食是我們的傳統(tǒng)主食,當(dāng)然他們的食品我們也不容忽視,怎樣挑選面食呢?下面面條生產(chǎn)公司就為您總結(jié)以下三點(diǎn)。要點(diǎn)一:不要買過白的面食面粉當(dāng)中含有微量的胡蘿卜素,所以,無論磨得怎樣精細(xì),都不可能是潔白的顏色。因此,消費(fèi)者不要買過于潔白的饅頭、花卷
    發(fā)布時間:2017-08-24   點(diǎn)擊次數(shù):207

  • 鑒別面粉好壞的六大絕招

    面粉是日常生活中經(jīng)常會用到的一種食材,市面上的面粉生產(chǎn)廠也是數(shù)不勝數(shù),并且,不同的面粉生產(chǎn)廠加工出來的面粉質(zhì)量也千差萬別。因?yàn)槊娣鄣暮脡闹苯佑绊懙酱蠹业娘嬍辰】?,所以,選購面粉時學(xué)會鑒別其好壞顯得重要。面條生產(chǎn)公司教大家六招辨別面粉的好壞。
    發(fā)布時間:2017-08-15   點(diǎn)擊次數(shù):221

  • 掛面食用過程中常見誤區(qū)

    煮掛面的面湯不要喝有很多人習(xí)慣食用煮掛面的面湯,也有人習(xí)慣直接在煮面的同時打點(diǎn)雞蛋,丟點(diǎn)青菜進(jìn)去就煮成一鍋面。但是其實(shí)這樣的吃法是不健康的。我們?yōu)榇蠹医庾x下掛面日常食用常見誤區(qū)。面條生產(chǎn)公司建議面和湯要分開做。一般情況下,因?yàn)槊鏃l在制做的過
    發(fā)布時間:2017-07-28   點(diǎn)擊次數(shù):245

  • 4步如何做掛面

    掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細(xì)的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、
    發(fā)布時間:2017-07-20   點(diǎn)擊次數(shù):253

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